生產花崗石平板應采用堅硬、不易磨損、易加工的巖石制作。如：輝綠巖、輝長巖、火成巖或其他具有同等性能的巖石，現在常用的石料為花崗巖。
制作花崗石平板的的巖石應為細晶粒、結構均勻，沒有影響使用性能的缺陷、疵瑕、裂紋和軟質夾雜物等。對花崗石平板工作面上的缺陷不應進行修補。
花崗石平板的顏色由其內含礦物質的成分來決定，但對任一單個平板上的顏色應保持均勻。
花崗石平板的厚度應滿足在平板工作面中間區域施加載荷時，該承載區域相對于其它區域的變形量不應大于1um/200N，此變形量要求適用于尺寸為400mm*250mm或大的平板。
花崗石平板的加工應采用研磨法進行精加工，平板的精度分為0、1、2、3級，平板工作面不應與放置在其上的工件表面研合。若用戶需要平板其他表面平直、相互平行或相互垂直，其要求應在購買合同中規定。花崗石平板側面和端面應加工平行，所有尖角和棱邊應圓滑，其曲率半徑不應小于2mm，尖角和棱邊也可以用近似于45°的角給出。
